Кухонные полезности
Submitted by cynic on Fri, 01/11/2019 - 12:05.
Строго говоря, моя заметка не совсем про еду, а про штуку, которая позволяет делать ее быстрее и удобнее. Итак, вот фото этой штуки в компактном виде:
Фото в раскрытом виде и назначение - под катом. Попробуйте угадать, что это такое, не кликая.
А вот фото этой же приспособы в раскрытом виде:
Эта штука стоит на небольших ножках.
Назначение: это вставляется в кастрюлю практически любого диаметра (лепестки позволяют). Продукты не прилипают к дну кастрюли (кто отдирал кастрюлю от пригоревшей еды, меня поймет), варятся быстрее (все, что поместили в кастрюлю, находится в верхнем слое жидкости и конвекционные потоки обтекают продукт со всех сторон). Я попробовал, восхитился. Купил в Лидле, цена приспособы - два, кажется евро. Собственно, и все.
»
- cynic's blog
- Login to post comments
Где-то в магазе
Где-то в магазе видел аналогичную, но раскрывающую лепестки и снизу (юолее короткие), и сверху. Можно перевернуть вверх-ногами и получится именно что пароварка. Универсальная штука получается.
Себе не купил, так как больше люблю есть жареное, грильное или запеченное из духовки. И дома все равно есть (стоит-пылится) специальная трехэтажная пароварка :-)
Эм-м,
Эм-м, назначение - пароварка: вода кипит, не доходя до продукта на сите. Паровые котлеты или там картошка не теряют соки в воду, но готовятся. С детства помню такую штуку, т.е. на харьковской кухне начала 80х точно :)
Нагуглил:
https://prom.ua/p583718796-sito-parovarka-dlya.html
http://ikvis.ee/ru/ru/кухонные-принадлежности/кухонные-принадлежности-из-метала/040802-сито-пароварка
Разве что
Разве что подвешивать ее над кастрюлей за кольцо...
Нет. Это не
Нет. Это не пароварка. Причины: очень короткие ножки, слой воды никакой